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XO酱爆鱿鱼

质料:陈鱿鱼、青红椒、辣椒、安记金装XO酱、蚝油、白糖、死抽做法: 1、陈鱿鱼洗...



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质料:陈鱿鱼、青红椒、辣椒、安记金装XO酱、蚝油、白糖、生抽

做法:

1、陈鱿鱼洗净切块,在外面片成菱形斑纹,加料酒腌制备用
2、青红椒切块,辣椒切丝
3、与一碗,将安记金装XO酱、蚝油、白糖、死抽混淆制成酱料
4、热锅入油,到场辣椒、青红椒翻熟翻起备用
5、复兴锅,到场鱿鱼爆炒,放入调好的酱料继承翻炒,再加入备用的青红椒,翻炒匀称便可出锅。
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