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咖喱炒饭

食材: 洋葱1/4个、青豆一把、胡萝卜半根、红椒1/4个、火腿肠一根、鸡蛋1个、...



推荐指数:★★★★★

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食材:

洋葱1/4个、青豆一把、胡萝卜半根、红椒1/4个、火腿肠一根、鸡蛋1个、白米饭1碗、食用油1大勺、小葱1根、安记香台湾咖喱2块、盐少量 


做法:
1、洋葱、红椒、胡萝卜、火腿肠离别切丁,鸡蛋加盐打散。安记香台湾咖喱块切碎。葱洗净切成葱花。青豆焯火。
2、热锅到场一大勺食用油炒蛋,快速翻炒成鸡蛋碎后盛起备用。
3、原锅倒油烧至温热,到场洋葱爆喷鼻,到场红椒、胡萝卜、青豆、火腿炒香后,转为中水,到场切碎的安记香台湾咖喱块,翻炒到咖喱块熔化。
4、到场白米饭及炒好的鸡蛋,翻炒匀称,凭据小我私家口胃再适当加少量盐,炒至米饭冒白气,洒上葱花便可出锅。

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